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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson (Verfasser)
Jahr: [2022]
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort: Xeo 2 Muell / EG: Sachbücher Interessenkreis: Status: Verfügbar Entliehen bis: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Stadtbücherei

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson (Verfasser)
Jahr: [2022]
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 9783831045020
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Mediengruppe: Sachbuch