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Sous-vide

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort: Xeo 28 Ross / EG: Sachbücher Interessenkreis: Status: Verfügbar Entliehen bis: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Stadtbücherei

Inhalt

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.
 

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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ISBN: 978-3-625-18365-5
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Mediengruppe: Sachbuch