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Standort:	Interessenkreis:	Status: Onleihe	Entliehen bis:	Vorbestellungen: 0	Zweigstelle: Onleihe

Pflanzen, Beeren, Frchte, Blumen, Bl„tter, Moose, Farne oder Pilze - faszinierend, was der Wald fr unsere Kche zu bieten hat. Umso besser, wenn man weiá, wie diese Wildpflanzen zu bestimmen und zuzubereiten sind. Dieser Leitfaden hilft dabei, 40 Arten schnell zu erkennen, zumal sie praktisch nach Jahreszeiten sortiert sind. Da begegnet einem Bekanntes und Bew„hrtes, aber auch Erstaunliches. Und damit es vom Wald zum Teller nur einer kleiner Schritt bleibt, bietet der Autor einfache und k”stliche Rezepte. Ein bersichtlicher Erntekalender zeigt zudem schnell an, wann was w„chst und geerntet werden kann.Aus dem Wald - auf den TellerKompaktes Wissen zu jeder Wildpflanze: Portr„t mit Foto, Standort, Tipps fr die Ernte, Geschmack, SicherheitshinweiseGeordnet nach den Jahreszeiten - auch fr Laien leicht zu handhabenZu jeder Pflanze ein leckeres Rezept

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