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Mir schmeckt's wieder

das Kochbuch für alte Menschen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Menebröcker, Claudia; Rebbe, Jörn; Keil, Udo
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, TRIAS
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

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Standort: Xeo 2 Mene / EG:Senioren-Regal Interessenkreis: Med Seniorenarbeit Status: Verfügbar Entliehen bis: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Stadtbücherei

Inhalt

Kochbuch für Senioren mit appetitanregenden Rezepten, die einfach und schnell zubereitet werden können und wieder Lust aufs Kochen und Essen machen.
Die Autoren wissen aus ihrer Berufstätigkeit heraus um die besondere Ernährung eines älteren und sehr alten Menschen und um den nachlassenden Appetit und den daraus resultierenden gesundheitlichen Folgen. Alle Fragen des schonenden Kochens und Essens im Alter werden erörtert: vom Einkauf bis zur Zubereitung (Mengen, Lagerung, Ess- und Trinkhilfen, Lieferservice), weiterhin Tipps für all die Tage, an denen einem nicht nach Essen zumute ist, die Verdauung nicht klappt und das Schlucken schwerfällt. Die traditionellen und unkomplizierten 100 Rezepte mit den sehr appetitanregenden Fotos sowie den Zubereitungszeiten sind überwiegend für 1 Person berechnet, aber auch einige wenige für Gäste mit bis zu 3 Personen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Menebröcker, Claudia; Rebbe, Jörn; Keil, Udo
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, TRIAS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Med Seniorenarbeit
ISBN: 978-3-8304-3940-0
Schlagwörter: Alter, Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch