Orientalisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der orientalischen Kche fr jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts & Getr„nken
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Orientalisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der orientalischen Kche fr jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts & Getr„nken
Verfasser:
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Shamoun, Deborah
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Jahr:
2024
Verlag:
Psiana Verlag
Mediengruppe:
eBook
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Orientalische Kche: Einzigartig wrzige, k”stliche und vielf„ltige Rezeptideen fr Schlemmerei aus 1001 Nacht Bagrhir, Fatteh, Shorba Adas oder Karniyarik - allein die Namen solcher Gerichte klingen fr deutsche Ohren nach geheimnisvoll-exotischem Genuss aus fernen Welten und das gilt fr unsere Geschmacksknospen umso mehr, denn die Gewrz- und Aromenwelt des Orients ist einzigartig verfhrerisch und das Beste ist: Mit diesem Kochbuch holen Sie sich den Geschmack aus 1001 Nacht ganz einfach in die heimische Kche! Von der Trkei ber den Jemen und Israel bis hin zu Irak, Indien, Marokko und Žthiopien: Die als orientalische Kche bezeichnete Esskultur umfasst eine groáe Vielfalt an Traditionen, die zurecht jeweils auf ihre ganz eigene Landeskche stolz sind. Zum Glck mssen Sie sich zwischen den einzelnen Leckerbissen nicht entscheiden, sondern k”nnen mit den Rezepten in diesem Buch eine kulinarische Rundreise der Extraklasse quer durch das Morgenland unternehmen. Ob Frhstck, Suppen und Salate, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch und fr Veggies oder herrlich sndige Desserts - erleben Sie m„rchenhafte Gewrzkombinationen und verfhrerisch-aromatische Geschmacksvielfalt, in denen Auáergew”hnliches, wie Granatapfel, Sesam oder Harissa, allt„glich ist. Apropos Zutaten: Wird das nicht teuer und kompliziert? Keine Sorge! Denn in den mittlerweile weitverbreiteten Orient- oder Trkei-Superm„rkten finden Sie l„ngst preisgnstig alles, was Sie ben”tigen. Dank der leicht nachzukochenden Rezepte gelingen zudem auch Ungebten auf Anhieb herrliche Genuss-Erlebnisse und mit zus„tzlichen Tipps und Infos zu orientalischer Tisch- und Kochtradition verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein authentisches Morgenland-Erlebnis! Frhstck & Drinks: Indischer Upma-Frhstcksbrei, persisches Spinat-Omelett, Kardamom-Kaffee-Getr„nk oder Mango-Lassi sind nicht nur morgens ein geschmacklicher Volltreffer. K”stliche Kleinigkeiten: Salate, Snacks & Co. wie Fenchel-Dattel-Salat, Kichererbsensuppe, Sinit-Sesamringe oder Krbis-Hummus bringen Orient-Wrze pur auf den Teller. Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Mit Lamm-Aprikosen-Tajine, kurdischem H„hnchenreis, pal„stinensischer Fisch-Kofta oder scharfer Meeresfrchte-Tajine wird's herzhaft-wrzig-deftig nach Art des Morgenlands. Internationale Veggie-Hits: Dank jahrtausendealter Schlemmer-Kunst kommen Vegetarier & Veganer bei Falafel-Bowl, orientalischem Kartoffeltopf, Mango-Kichererbsen-Curry oder libanesischer Manakish-Pizza voll auf ihre Kosten. Verfhrung aus 1001 Nacht: In Orangenkuchen, Honig-Pistazien-B„llchen, Granatapfel-Baklava oder Sesam-Eis l„uft orientalischer Sinn fr Genuss zur Hochform auf. Mit diesem Buch bringen Sie die einzigartige Speisekultur des Orients ganz einfach in Ihre Kche und entdecken die geschmacklichen Weiten uralter Traditionen. Ob Orient-Freak, Urlaubsreisen-Nostalgiker oder leidenschaftlicher Foodie mit Neugier & Lust auf Neues - hier finden Sie jede Menge aufregende Inspiration. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und zaubern Sie das m„rchenhafte Flair morgenl„ndischer Gewrzwelt ganz einfach auf Ihren Teller!
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Jahr:
2024
Verlag:
Psiana Verlag
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Systematik:
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ISBN:
9783757612474
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Mediengruppe:
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