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Das faszinierende Schattenreich der Pilze ist voller Geheimnisse. Einerseits geh”ren sie zu den seit Jahrtausenden verwendeten Nahrungsmitteln, andererseits sind sie mit Menschen und Tieren n„her verwandt als mit den Pflanzen. Aufgrund ihrer besonderen Lebensweise und ihrer einzigartigen šberlebensstrategien gelten sie seit jeher als besondere Heilmittel. Das Wissen um die heilende Kraft der Pilze aus heimischen W„ldern, Wiesen und G„rten wird erst seit Kurzem sowohl von der Volksheilkunde als auch von der medizinischen Forschung wiederentdeckt. Fr interessierte Laien, aber auch fr routinierte Pilzsammler er”ffnen sich erstaunliche M”glichkeiten, weniger bekannte Arten ins Repertoire aufzunehmen oder beliebte Speisepilze von einer ganz neuen Seite kennenzulernen. Der Kompakt-Ratgeber versteht sich als Bestimmungs-, Koch- und Heilmittelbuch in einem. Er behandelt den gesamten Prozess der Verwendung heimischer Pilze: vom Auffinden und Sammeln ber Eigenarten und Zubereitung bis hin zur gezielten Krankheitsvorbeugung und volksheilkundlichen Behandlung zahlreicher Leiden. - Von Austernpilz bis Zunderschwamm - 20 heimische Pilzarten im Portr„t - Zahlreiche Rezepte und Anleitungen fr die Verarbeitung und Herstellung von ™len, Salben, Tees, Tinkturen - Hilfreiche Hinweise zum sicheren Sammeln, wertvolle Informationen zu den Inhaltsstoffen und praktische Anwendungsempfehlungen

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